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2011年1月31日 (月)

食の安全のために私たちができること

昨日の記事の続きになりますが、映画「フード・インク」のチラシ裏に「食の安全のために私たちができること」が記されていました。そろそろすべての人が気づき、実行に移さねばならない時がきているように感じます。巨大企業に太刀打ちできない、政府や役人を改革できないとあきらめるのではなく、誰もができることから始めましょう。何を選択し、何を食べるのかは自分自身で決めることができるのです。是非、今日からいっしょに挑戦してみませんか?

■食の安全のために私たちができること■

・労働者や動物に優しい、環境を大事にする企業から買う

・スーパーに行ったら旬のものを買う

・有機食品を買う

・ラベルをを読んで成分を知る

・地産食品を買う

・農家の直販で買う

・家庭菜園を楽しむ(たとえ小さくても)

・家族みんなで料理を作り、家族そろって食べる

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